1、第一步:冬笋去皮,切小片备用。
2、第二步:切好的冬笋放倒热水里炒几分钟。
3、第三步:肉片切片。
4、第四步:倒入锅内炒到变色。
5、第五步:倒入事先用水焯过的冬笋,继续煸炒。
6、第六步:待差不多熟的时候加入调料调味即可。