教你怎么做平菇蒜苗炒肉

时间:2024-10-12 03:00:50

1、剖蒜苔,不剖不入味,能买到蒜苗的幸福孩子跳过(话说我读书有段时间独住,常常用个泡沫碗摆齐大蒜加水育苗,割一茬又一茬,又是绿植又是泡面搭档,可现在蒜都不生芽了)

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2、配菜,姜切末,肉切片,平菇撕小瓣。

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3、油锅热,姜丝辣椒爆香

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4、转中火炒肉,炒变色后加生抽。

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5、依次加蒜苗(蒜苔)、平菇、翻炒熟加蔬之鲜或盐调味,装盘。

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6、菜就不传啦,放作品里。但介绍一个从小就会的双吃法:一部分装盘当菜吃,留下宽汁的一铲子加开水、香菜就是一碗超赞的蘑菇汤。

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7、做好了快来试试吧

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