1、木耳泡发后过水焯一下控净水分备用
2、蒜去皮夹成蒜碎
3、香菜洗净切段
4、生菜洗净撕成小块
5、红椒洗净切丝
6、炒锅加入适量的油,爆香蒜碎
7、取大盆,加入木耳、生菜、红椒丝
8、加入盐、蒜茸、酱油、醋拌匀
9、加入熟芝麻拌匀
10、装盘。