西红柿炒蛋(红烧版)

时间:2024-10-13 06:04:29

1、将西红柿洗净,切成小块待用。

西红柿炒蛋(红烧版)

2、鸡蛋打到碗里,用筷子打散。

西红柿炒蛋(红烧版)
西红柿炒蛋(红烧版)

3、把蒜瓣去皮切碎。到这里,所有的材料就都备好了。

西红柿炒蛋(红烧版)

4、中火热锅,倒入少许食用油(平铺锅底),等油温热,倒入蒜末爆香。

西红柿炒蛋(红烧版)

5、倒入鸡蛋,用中火煎,等一面差不多凝固了用铲子翻炒。

西红柿炒蛋(红烧版)

6、倒入西红柿加大火力和鸡蛋一起炒。

西红柿炒蛋(红烧版)

7、加入两勺红糖。

西红柿炒蛋(红烧版)

8、加入少许红烧酱油。

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9、根据个人口味加入盐、味精等调料。

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10、炒匀收汁出锅。

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