如何做一顿美味的香肠土豆片

1、挑选形状比较规则的土豆，洗净去皮，纵向切薄片到3/4处，底部相连，不要切断。

2、长条状的香肠，切薄片。我用的是蒜味肠，烤出来正好对味儿

3、将香肠对半切开，插入土豆片的空隙中，土豆两端比较小的位置，可以把香肠片切小一点儿，比较好插入。

4、刷上融化的黄油，或者植物油，撒上孜然粉，五香粉和胡椒粉。有黑胡椒也可以撒一些，但是会微辣，小盆友们恐怕吃不了。

5、入预热好的烤箱，中层，上下火，200度左右，烤20分钟左右就可以了。中途再刷一次油。