1、鸡翅化冻
2、锅里烧热水,将鸡翅开水倒入抄一下至变色
3、捞出放入准备好的冷水盆,捞出沥干备用
4、葱蒜切碎,姜切丝备用
5、热锅加油,葱姜蒜、豆豉倒入爆香
6、鸡翅倒入,加盐,酱油,醋,料酒翻炒至变色
7、然后加水没过鸡翅,加八角、花椒,烧至收汁出锅即可
1、鸡翅化冻
2、锅里烧热水,将鸡翅开水倒入抄一下至变色
3、捞出放入准备好的冷水盆,捞出沥干备用
4、葱蒜切碎,姜切丝备用
5、热锅加油,葱姜蒜、豆豉倒入爆香
6、鸡翅倒入,加盐,酱油,醋,料酒翻炒至变色
7、然后加水没过鸡翅,加八角、花椒,烧至收汁出锅即可