1、准备食材,将猪肝、大蒜、生姜、红辣椒分别洗净切好,待用
2、热锅中倒油,放大蒜和姜末,熬出香味
3、将猪肝倒入锅中,快速翻炒,放红辣椒,加一点点水,盖上锅盖焖一会儿
4、大约6分钟后掀开锅盖,放盐
5、继续翻炒一会儿,看猪肝变色后,撒点葱花
6、就可以出锅啦,香喷喷的,很好吃
1、准备食材,将猪肝、大蒜、生姜、红辣椒分别洗净切好,待用
2、热锅中倒油,放大蒜和姜末,熬出香味
3、将猪肝倒入锅中,快速翻炒,放红辣椒,加一点点水,盖上锅盖焖一会儿
4、大约6分钟后掀开锅盖,放盐
5、继续翻炒一会儿,看猪肝变色后,撒点葱花
6、就可以出锅啦,香喷喷的,很好吃