自制蓝莓果酱的做法

时间:2024-10-22 06:58:18

1、洗蓝莓。把买回来的蓝莓放入清水中浸泡,加入适量盐,然后清洗两三遍。洗干净的蓝莓放入不粘锅内。

自制蓝莓果酱的做法

2、加入冰糖,开小火,用铲子把蓝莓按压,压出蓝莓汁。根据个人喜好留一部分整果,不必都压。

自制蓝莓果酱的做法

3、压出汁后,开中火,期间不停的搅拌,防止粘锅。

自制蓝莓果酱的做法

4、烧开冒泡后,再关小火,不停搅拌。

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5、根据自己的口味加入柠檬汁,然后开大火,不停搅拌,收汁后,即可关火。

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6、装瓶,放入冰箱冷藏。

自制蓝莓果酱的做法
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