消费者该如何区分黑猪肉与白猪肉

时间:2024-10-13 05:43:12

1、从外观上来讲 绿色生态猪肉颜色鲜红,跟牛肉羊肉几乎一个颜色,这与黑猪每天多要跑步、跨栏、游泳等体育运动有关系,因为运动量大肉质含氧量多,黑猪肉色泽看起来自然就健康;白肉白膘较厚,颜色雪白,肌间脂肪多,红白肉相间,大理石样花纹较明显.而普通猪肉由于养殖方法是采取传统的圈养,所以肉质中含氧量并不丰富,色泽看起来也比较差。

2、从口感上来讲  绿色生态猪肉口感特别香,有明显的油流到嘴里的感觉,瘦肉部分富有嚼劲,黑猪肉肌纤维比较丰富,吃起来自然是味道鲜美富有嚼劲,另外黑猪肉皮也相当滑嫩,但又不失韧性,在养颜美容上有很好的功效。而普通猪从食材上就被黑猪肉落下一大截,就不用说营养方面了。

3、摸弹性 徒河的绿色生态猪肉有弹性,新鲜猪肉在用手指按下去后,会马上弹回原状,而普通猪肉基本无弹性。即使有弹性也达不到黑猪肉的效果。

4、养生就是:保养生命,维持生计。古人云:饮食物性味、补泄滑肾的效用与人体状态、天时气候、地理方域等的关系来论述养生之道。绿色生态猪肉就是从这个角度出发啊,讲养生,讲品质,讲营养。

© 手抄报圈