1、先制作心形面糊，黄油软化，可以用微波炉三十秒，或电吹风
2、然后加入糖粉，先用手动搅拌器搅拌均匀
3、然后再用电动打蛋器打发
4、低粉过筛
5、将黄油再分次加入蛋清打发后，倒入低粉
6、搅拌均匀
7、再加两滴色素搅拌成粉色面糊
8、烤盘上先放油纸。铺平
9、用瓦片模将面糊做出心形图案
10、取出瓦片模，然后充分放凉。最好放冰箱冷藏
11、蛋糕面糊
12、将蛋糕面糊倒在烤盘上
13、抹平蛋糕面糊
14、烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右取出倒扣并撕掉油纸
15、取一张新的油纸，然后将蛋糕翻面放在上面，蛋糕上面抹上草莓粒奶油
16、再用油纸卷好（可依靠擀面棍），过五分钟切片食用