通过考古发现认为，地球上最早的鹦鹉，大约出现在7000多万年之前，这意味着，当恐龙还没有从地球上灭绝的时候，甚至是霸王龙还没有出现的时候，鹦鹉就已经出现了。
有观点认为，鹦鹉可能起源于古冈瓦纳大陆，这是一个已经消失的大陆，它位于南美洲和大洋洲之间，说起来，这个神秘的大陆又被称作“南方大陆”，研究者认为，在远古时期，曾经有很多物种在上面生活，可以说是“动植物”的天堂，但是当第五次生物大灭绝发生后，古冈瓦纳大陆也开始逐渐解体了。
给鹦鹉喂水果不宜过于频繁，一般一周喂两次左右就可以了。如果喂的次数太多，可能会损伤到它们的肠胃，导致它们拉稀。
鹦鹉是鹦形目（学名：Psittaciformes）众多羽毛艳丽、爱叫的鸟。典型的攀禽，对趾型足，两趾向前两趾向后，适合抓握，鸟喙强劲有力，可以食用硬壳果。羽色鲜艳，它们以其美丽的羽毛，善学人语技能的特点，更为人们所欣赏和钟爱。鹦鹉中体形最大的当属紫蓝金刚鹦鹉，体长可达100厘米，最小的是蓝冠短尾鹦鹉，体长仅有12厘米。
大多数鹦鹉主食树上或者地面上的植物果实、种子、坚果、浆果、嫩芽嫩枝等，兼食少量昆虫。吸蜜鹦鹉类则主食花粉、花蜜及柔软多汁的果实。