1、准备食材,大蒜、生姜切片,豆角掰成小段,土豆切块放入凉水中浸泡,猪肉切片备用;
2、锅内放适量花生油,油温上来后,放入猪肉片,翻炒,爆香后放入适量花椒面,炒出花椒面香味后,放入蒜片和姜片,爆香;
3、蒜姜爆香后,放入豆角段,翻宅烀佑狻炒至豆角变成鲜绿色;放入适量生抽,再次翻炒几下,将生抽翻炒均匀后加入适量凉水,再放入土豆块、花椒粒、大料;
4、盖上锅盖,我们开始准备焖饼;取适量面粉和成面团;檊成饼状,先在面饼上均匀撒适量谁枥珏宙盐和花椒面,再放适量花生油,均匀涂在整个面饼上;再把面饼和成团,再次檊成饼状;打开锅馕钇疋缮盖,观察锅内汤的多少,待汤适量,将面饼平铺在锅内;盖上锅盖转中小火;
5、观察锅内饼的颜色不在是面饼白及汤的多少,大概20分钟,饼就可以出锅了;訇咀喃谆将饼放在面板上切成小块,放入盘中,土豆豆角放入盆内;
6、一品疏饯懒道家常土豆炖豆角就完成啦,土豆细腻而入味,豆角融入猪肉香味;焖饼吸收了汤汁的味道,比家常饼更香,一次开火,菜品+主食一次性完成,喜欢的朋友可以试试看哦