1、先把猪肉切成方块,再把泡好我海带捞出来控干水,再要成片备用。
2、生姜去皮切成片大蒜籽去皮也切成片,八角稍稍冲下水就好,都放在一起备用。
3、锅烧七成热,放少量花生油,先把冰糖小火煎至融化。再把姜蒜和八角放下去煸出香味。
4、接着把五花肉放下来翻炒,让所有肉都裹上糖液,再翻炒至猪肉变成金黄色为止。
5、再把海带放下来,放一大碗水,再盖盖子焖至收汁即可。最后还放一勺蚝油,再次翻炒均匀即可。
6、关火装进盘子里,香香的海带烧排肉做好了。
1、先把猪肉切成方块,再把泡好我海带捞出来控干水,再要成片备用。
2、生姜去皮切成片大蒜籽去皮也切成片,八角稍稍冲下水就好,都放在一起备用。
3、锅烧七成热,放少量花生油,先把冰糖小火煎至融化。再把姜蒜和八角放下去煸出香味。
4、接着把五花肉放下来翻炒,让所有肉都裹上糖液,再翻炒至猪肉变成金黄色为止。
5、再把海带放下来,放一大碗水,再盖盖子焖至收汁即可。最后还放一勺蚝油,再次翻炒均匀即可。
6、关火装进盘子里,香香的海带烧排肉做好了。