1、将蘑菇洗净撕成条备用;
2、将大蒜和葱洗净切好备用;
3、在锅中放入适量油;
4、加入大蒜爆香;
5、将蘑菇倒入锅中;
6、迅速翻炒一会;
7、加入适量食盐;
8、加入备好的香葱和鸡精;
9、起锅,鲜嫩可口的蘑菇就炒好了。