粤菜香菇蒸滑鸡的做法

时间:2024-10-12 13:44:22

1、将买回来的鸡肉,用清水洗干净,然后切成块状,用盆子装好备用。

粤菜香菇蒸滑鸡的做法

2、加入适当的盐,料酒,生抽,蚝油和胡椒粉搅拌均匀。

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3、第二步,准备其他食材,将香菇洗干净之后切成小块,辣椒切成段。

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4、准备好之后,在平底锅里倒入适量的食用油,等油温热了之后,加入葱,姜,蒜和辣椒,一起翻炒出味。

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5、倒入腌好的鸡块,一起翻炒均匀。

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6、大概五分钟的时间,炒到鸡肉变色的时候,再加入香菇块,加入适量的盐调味就可以。

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7、出锅之前可以撒上少许葱花调香,美味的佳肴就完成了。

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