1、凉皮用凉开水浸泡20分钟
2、水果青瓜洗干净
3、青瓜刨丝
4、泡好的凉皮沥干水分
5、所有调料混合在碗里
6、将凉皮、青瓜丝倒入锅里
7、再倒入调料
8、用筷子、铲子翻拌均匀
9、装上盆里，夏天减脂又饱肚
