蜗牛肉怎么炒好吃

时间:2024-10-13 08:21:24

1、首先我们需要准备好所有食材,将芭蕉螺加入食盐和面粉清洗干净后,对半切开。

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2、然后再将青椒清洗干净后,去籽,在切成小块,把大蒜,姜、小辣椒切碎,备用。

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3、随后起锅烧油,炒锅加入色拉油,将大蒜、姜、小辣椒炒香,倒入蜗牛肉快速翻炒。

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4、最后翻炒时候会有粘液产生,不断翻炒至粘液消失,下青椒,加入调料和少许水,加盖焖,收汁完成,就成功了。

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