1、多吃茄子好处多多，吃茄子时，茄子内部含有大量的维生素E，这种元素对于延缓我们人体衰老，增强人体活力很有帮助。
2、多吃茄子可以降低胆固醇，茄子内部含有大量的皂草苷，这种元素可以有效地促进血液循环，从而达到我们降低胆固醇的目的，保护我们的血液循环系统，提高人体素质。
3、多吃茄子也可以帮助我们顺利排便，缓解内痔的症状，内痔的出现对于我们的生活有很大影响，此时多吃一点茄子可以帮助我们排便。
4、多吃茄子也可以保护我们的心脑血管疾病，茄子中的维生素P含量很高，多吃一旦茄子可以有效地帮助我们增强血管弹性，促进血液循环，从而保护我们的心脑血管系统。
5、多吃茄子有助于我们消化食物，茄子内部的龙葵碱含量很高，吃茄子时这种元素可以改善消化系统功能，从而保护我们的肠胃。
6、茄子之中含有大量的钾元素，吃茄子时，这种元素可以有效地增强我们的身体新陈代谢的能力，从而起到降低血压的功效。
