1、土豆1个（做的多的可以多加几个土豆这次做的自己吃所以做了1个）小西红柿2-3个、青椒、洋葱、盐少许、酱油、油、黑胡椒、孜然、辣椒佶妾蜱闺粉、蒜两颗（这里的洋葱、青椒、黑胡椒和蒜是提味用的，喜欢原味的可以只放些盐）黑胡椒选的是这种研磨瓶的现磨现吃很方便
2、土豆刮皮切薯条，为了颜值选择了波纹型不要切太细2cm左右，可以适当宽些应为烤箱加热的时候会缩
3、将切好的薯条放入油、盐、酱油、孜然、黑胡椒搅拌均匀，静置十分钟就ok
4、将青椒和洋葱切好和小西红柿放旁边备用，同时准备一小碗油2小勺就够了
5、准备入烤箱的烤盘底部刷少许油防止粘黏糊底
6、把腌制好的薯条放进容器里面，放入两瓣蒜不需要剥皮
7、烤箱预热，上下火210度烤15分钟
8、时间到了把薯条翻动一下，放入青椒、洋葱、西红柿。然后用刚备用的油刷一点点在表面，接着在烤10-15分钟即可（不喜欢蔬菜的这步就可以省略了）
9、最后在撒上一点点孜然、辣椒面调料。哒哒~~ 完成
