燕窝可以增加奚薮巴赳儿童食欲,提高孩子记忆力和身体的抵抗力,并且燕窝中含有丰富的水溶性蛋白和碳水化合物以及大量的微量元素,都能及时补充儿靛鲰烩薄童所需要的营养成分。那么问题来了,儿童燕窝食谱怎么做呢,分享十大常用儿童燕窝食谱给大家~
工具/原料
燕窝
各种燕窝需要准备的原料
一、淮杞燕窝
1、0 淮山脾胃,益肺滋肾,清肝明目材料:淮山25克,杞子20克,燕窝一盏,冰糖适量制法:将淮山、枸杞一起放入炖蛊加入适量的冰糖水搁水炖一小时,再加入炖好的燕窝炖。
二、鲜奶燕窝
1、0 养颜、增强抵抗力材料:燕窝一盏,鲜奶200ml,冰糖适量。制法:将燕窝加入冰糖炖20分钟后,加鲜奶再炖5分钟即可
三、燕窝蟹肉冬茸羹
1、0 清热,增强抵抗力材料:冬瓜1斤,燕窝6克,蟹肉、姜片适量、盐少许。制法:煲滚上汤,加入姜片和冬瓜煲十五分钟左右,取出姜片把冬瓜搅拌成冬瓜茸,将炖好的燕窝、调料盐、蟹肉、加入冬瓜茸肉内拌匀煲滚即可。
四、燕窝炖蛋
1、0 滋阴润燥,补心宁神,养血安胎,解毒止痒材料:鸡蛋2个,燕窝6克,盐、葱粒少许。制法:将鸡蛋加入适量的水,炖好的燕窝、盐拌匀,撒上葱粒,用中慢火炖5-10分钟左右即可。
五、燕窝鱼茸粥
1、0 促进发育,增强体质,健脑材料:黄花鱼一条,燕窝6克,米半杯,调味料适量。制法:将黄花鱼加料腌制十分钟,然后隔水蒸熟(约6分钟),折肉留用,将煲好的粥加入炖好的白燕,鱼肉、调味料拌匀再煲五分钟即可。
六、燕窝蛋挞
1、0 制法:将面粉团擀薄,用圆模型印出圆皮,放入已扫油挞碟内,压实,用叉刺穿挞皮,放约一汤匙好的谷笆葆回白燕,注入蛋汁。用预热电炉210°,将蛋挞放入铜炉第三格,焗十五分钟之十七分钟,用牙签插入蛋浆内,若没有黏上蛋浆即表示已熟。
七、燕窝马蹄糕
1、0 清热化痰,开胃消食,生津润燥,明目醒酒材料:燕窝10克,马蹄粉,冰糖适量制法:水一杯半,加入冰糖慢火煲溶,徐徐注入马蹄粉水,一边注入一边搅匀至稠状,隔水蒸40分钟即可。
八、苹果燕窝奶
1、0 降血压,预防,抗氧化作用,强化骨骼,维持酸碱平衡,减肥材料:苹果2个,燕窝6克,鲜奶200罪焐芡拂ml,冰糖适量制法:先将苹果洗净去皮和芯,切成小块,加入鲜奶,放入榨汁机榨汁,再放入炖好的燕窝搅匀即可食用。
九、鲜枇杷燕窝
1、0 清热,解暑热,和胃养颜材料:燕窝6克,鲜枇杷5个,冰糖适量制法:燕窝加冰糖水炖30分钟,枇杷去皮去心,放入炖蛊后加入炖好的燕窝即可食用。
十、有机草莓牛奶燕窝
1、0 清暑解热、生津止渴,利尿止泻,利咽止咳材料:燕窝6克,有机草莓5个,鲜奶150ml冰糖适量。制法:有机草莓洗净,切粒备用。燕窝加冰糖炖20分钟,加入鲜奶再炖5分钟,食用加入草莓即可。