1、首先，将猪肉切成块，把混合切好的排骨、鸡蛋、面粉和盐放在碗里
2、然后在锅里用中火热油炸排骨，至少10分钟
3、炸，直到金黄色，取出沥干油备用
4、葱切至2-3寸长，菠萝切成半圆块
5、放入2汤匙油烧红后，加入葱及菠萝炒4-5分钟
6、加入番茄酱及菠萝汁煮，然后加糖搅拌均匀，可以多加少许糖调节酸度
7、然后，加入炸猪块或者炸鸡块
8、接下来，成品了
