兑水的意思是用水稀释，即把水搀到另一种东西里去，比如把水搀到酒里对酒进行稀释，或将水搀到农药里对农药进行稀释等。
稀释：
稀释，英文是dilution，指对现有溶液加入更多溶剂而使其浓度减小的过程。在稀释后溶液的浓度减小，但溶质的总量不变。
例如将1摩尔（约58.5克）的食盐（溶质）溶在一升的水（溶剂）中，溶液的体积摩尔浓度为1M，若再加入一升的水，溶液的体积摩尔浓度变为0.5M，但溶液食盐的总量仍为1摩尔l。
稀释反义词
浓缩，释义：
1、用加热等方法使溶液中的溶剂蒸发而溶液的浓度增高。
2、泛指用一定的方法使物体中不需要的部分减少，从而使需要部分的相对含量增加：～铀。～食品。这个建筑～了中国数千年来的装饰艺术。