紫红色百香果。
百香果分为黄色，紫色和紫红色三种。黄色百香果的果型比较大，星状斑点明显，紫色百香果果型小，星状斑点也是很明显，紫红色百香果是黄色个紫色两只果的杂交品种。
紫红色百香果是最好吃的，市场上紫红色百香果卖得很贵，是星状斑点显明，果形较大，长圆形，单果重100－130克，抗寒抗病力强，长势茂盛，可自花授粉成果，不用人工受粉。果汁含量高达40%，色泽橙黄，味极香，糖度达21%，是鲜食加工两品种。
百香果使用注意事项：
百香果味道酸甜，有着开胃的作用。百香果是很适合饭前一小时吃的，这样能够起到增加食欲的作用，还能够补充一定的营养。但不能空腹食用，会引起胃部的不适，而且吃一个就够了，吃多了会有饱腹感，让你吃不下饭的。
百香果同样适合在饭后半小时左右食用，因为百香果富含膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，帮助消化吸收。一般在吃完饭之后会有一种疲劳感，而百香果酸甜可口，能够缓解人体的疲劳，让人更有精神，工作也会更有效率。
以上内容参考：百度百科-百香果
以上内容参考：人民网-揭开百香果的营养真相