1、金钱肚用面粉抓洗干净,冲洗后切成条。
2、蒜苔择好,洗净后切成段备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入金钱肚翻炒2分钟后放入蒜苔翻炒2分钟炒至蒜苔断生。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀出锅盛盘。