1、洗好菜，分别将土豆切成小丁片、西红柿切成小块、葱斜切成小段（1cm左右）、辣椒斜吨易坌荐切成条状、麦芹切成小段（3cm左右，菜叶另外摘下来和面一起煮熟），切出来的形状随意，尽量不能太大，根据自己的厨艺；
2、菜切完，烧开油，注意菜入锅的顺序，提味的菜最先入锅，接下来是难熟的，最后是好熟的，按照顺序依次入锅；
3、食材都入锅以后，快炒好了，放上调亓歃肿肖料，这里要注意了，待会要和没有味道的面拌在一起，调料可以放重一点，后面拌面就不用再次放调料了；
4、菜炒好以后，就该煮面条了，面条的宽度因人而异，等到面条快熟了，就把麦芹叶子放进锅里一起煮，芹菜的叶子营养也挺高，就不浪费了；
5、捞出煮好的面，将之前炒好的菜放在上面，然后搅拌均匀，试吃下，需要什么自行添加，到这里，菜拌面就做好了，赶紧享受吧！
