1、土豆和豆角切小段,清水浸泡一会儿
2、排骨去水后,加入姜蒜和豆瓣酱煸炒均匀
3、加入适量的清水,加入干辣椒和葱段炖半个小时
4、把豆角和土豆加入锅中
5、煮十几分钟后,加入豆芽
6、继续煮几分钟至断生
7、撒上少许的食盐拌匀即可