1、选一个大一点的瓷碗，倒入面粉若干，鸡蛋一个打散加入糯米粉中搅平均了（随便搅，搅到鸡蛋看不见），白糖用少匪犬挚驰量热开水化开（开水重量略少于面粉的一半，比如200克糯米粉，80ml开水，其实，也可以不用称量了，费劲）
2、用筷子朝一个方向搅拌，边放水边搅拌，直到糯米粉成絮状，不粘碗，碗里也没有多余的粉。水多了加粉，水少了加水，这么简单，做两次就看出经验了。
3、然后开始揉面了，撒上一些干粉，上手来揉了，用手掌根揉，往面团中间叠，揉到表面光纳骥姘鹚滑。如果是做给老人小孩吃，就少撒粉，水分多一点，就软一点，一般就干一点，手好拿。
4、不用饧面，直接搓成长条，切成剂子，搓成球（和汤圆差不多大），拍成饼。
5、平底锅放油少许，就平常的炒菜平底锅，把油匀开，锅底都有油就可以了，吃多油不好哦。
6、压扁的糯米饼粘上芝麻，放入锅中，煎到有些黄色翻面，继续煎宛鳘艺荤另一面黄色就可以了，不要担心没有熟哦，本来就是开水揉的面哦。如果油比较多，就会比较黄，比较好看，不过自己吃主要是要健康饮食，少盐少糖少油。
7、还有多的面团可以用保鲜袋装起来放冰箱，第二天早上都不用和面了，是不是很省心，一周吃上两次也不会腻哦。
8、晚上用电高压锅预约煮了粗粮赤豆粥，早上起床就可以吃，配上一叠萝卜条，是不是有营养又有食狗勤彗涕欲呢。其实，即使是上班族，也有时间可以自己做营养早餐哦，粥可以装保温杯，萝卜条和诹鬃蛭镲面饼可以装便当盒，还可以带到公司再吃，是不是很惬意，很健康。
