1、将薯片放在塑料带里捏碎备用。
2、嫩豆腐切成小块,准备三个盘子。
3、分别装面粉、蛋液与薯片,依序均匀沾满。
4、气炸锅中底部先喷少许油,再将豆腐放入气炸锅。
5、表面喷上少许油,设定温度180°C、10分钟,待时间完毕即可。