清蒸大明虾蘸姜蒜汁

时间:2024-10-12 02:36:36

1、明虾洗净,挑去虾线,再洗一遍,捞出沥水。

清蒸大明虾蘸姜蒜汁

2、姜洗净,去皮,剁成姜末;蒜去皮,剁成蒜末,都放入碗中,加生抽、盐、醋调成汁。

清蒸大明虾蘸姜蒜汁

3、锅内放适量水,帘上放几片姜片、明虾平铺开,煮20分钟左右,虾变红便可。

清蒸大明虾蘸姜蒜汁

4、煮好的明虾,摆在盘中,配上姜蒜汁食用。

清蒸大明虾蘸姜蒜汁
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