1、准备好食材,巴沙鱼柳、涮羊肉片解冻。
2、西红柿土豆切块,土豆块泡在水里,洋葱切丁,鱼柳切条,加点盐和白胡椒粉腌制十分钟。
3、烧一小锅开水,加料酒,下涮羊肉片,肉变色后弄出沥干。
4、锅里放油,油热后放洋葱炒香
5、放入西红柿,煸炒软
6、加一小勺盐、继续炒至出水
7、倒入土翊检檠尸豆块炒一下,加500ml开水,没有量杯的,加一大汤碗水。烧开后,小火煮煮30-40分钟。(喜欢浓郁味道的,这时候可以加一大勺番茄酱和一小勺糖。)
8、土豆软烂后,倒入鱼柳和涮羊肉片,开大火,拨匀稍煮两分钟
9、根据自己口味调味,感觉不咸可以然后加点盐,撒些黑胡椒碎。鸡精按个人喜好添加。
10、开吃了!撒些葱花,香菜,开动吧!