粽子怎么做

时间:2024-10-22 14:05:36

1、猪肉200g切条,装碗,倒入食用油5ml。

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2、倒入生抽8g。

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3、蚝油5g。

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4、盐3g。

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5、搅拌均匀,腌制20分钟。

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6、糯米100g倒入碗中。

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7、倒入水300ml,浸泡24小时。

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8、第一种:蜜枣棕,浸泡好的糥米,倒入白砂糖10g,搅拌均匀。

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9、粽叶卷成漏斗状。

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10、填入米饭。

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11、放入蜜枣1个。

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12、用米饭填满。

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13、卷成粽子。

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14、用绳子缠起。

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15、第二种:猪肉蛋黄棕,泡好的糯米倒入生抽5g。

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16、盐3g,搅拌均匀。

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17、粽叶卷成漏斗状,填入米饭。

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18、放入1个鸭蛋黄。

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19、猪肉条适量。

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20、填满米饭。

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21、卷成粽子,用绳子缠起来。

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22、放入水中。

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23、素棕煮20分钟,肉棕煮1小时。

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24、煮好后出锅,打开棕叶就可以吃了,这样棕子就做好了。

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