大白馒头的做法

时间:2024-10-19 02:18:24

1、先在盆里取一斤普通的干面粉备用。

大白馒头的做法

2、然后再面粉中加上5克酵母粉,用温水和成光滑的面团。

大白馒头的做法

3、和好的面团放置温暖的地方醒发两个小时,醒好的面呈蜂出窝状。

大白馒头的做法

4、然后把醒发好的面团移到案板上,轻轻地揉面排气,搓成长条。

大白馒头的做法

5、再把搓好的面条,揪成拳头大小的剂子,把每个小剂子搓成馒头的形状。

大白馒头的做法

6、最后把做好的馒头摆上笼屉,盖盖子锅开后再蒸半个小时、关火焖五分钟即可出锅。大白馒头就做好。

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