1、将鸡腿洗净,土豆削皮备用
2、将鸡腿每面上切两-三刀,土豆切块。
3、锅里放油,将鸡腿煎到两面发黄
4、将鸡腿弄到一边,锅里放入姜、花椒炒香。
5、加入土豆块,大火翻炒
6、加水没过鸡腿,大火烧,同时加入老抽,料酒,盐。大火烧开后,转小火烧30分钟
7、大火收汁即可。
1、将鸡腿洗净,土豆削皮备用
2、将鸡腿每面上切两-三刀,土豆切块。
3、锅里放油,将鸡腿煎到两面发黄
4、将鸡腿弄到一边,锅里放入姜、花椒炒香。
5、加入土豆块,大火翻炒
6、加水没过鸡腿,大火烧,同时加入老抽,料酒,盐。大火烧开后,转小火烧30分钟
7、大火收汁即可。