奶香红茶戚风蛋糕的美味做法

时间:2024-10-27 02:53:16

1、茶叶安排,2-3-4包随便,你开心喜欢就好,由于姑娘要吃,我就加了2包~一包2克~没有这个茶叶的就用其他茶叶自己弄碎牛奶微波炉叮热一下,倒入茶叶碎,搅拌搅拌,泡泡~没有牛奶的就弄热水加奶粉泡吧~我女儿说,哇,妈妈,这个是奶茶香额,可不是吗~等不烫手~开始下一步,同时预热烤箱150度~好了~

奶香红茶戚风蛋糕的美味做法

2、加入10克糖,玉米油搅拌均匀,乳化~筛入低粉,搅拌均匀,这个是我女儿弄的

奶香红茶戚风蛋糕的美味做法

3、分离鸡蛋,蛋清入无水无油盆中备用,鸡蛋用冷藏的~蛋黄依次入面糊中搅拌均匀,这一步也是我女儿弄的蛋白加柠檬汁或白醋,糖,盐,打发至图片状态

奶香红茶戚风蛋糕的美味做法

4、取1/3蛋白入蛋黄糊中搅拌均匀,再把这个糊倒入蛋白盆中混合均匀,♾字型

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5、分装,震模入烤箱~150度,40分钟,湿润地区看着延长点时间~可根据情况延迟至50分钟

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6、女儿用手捏了一点吃😭侧面

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