抢着吃的栗子玛德琳

时间:2025-01-29 14:15:59

1、糖打蛋

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2、搅拌直到糖完全融化并有轻微泡沫

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3、加入朗姆酒,搅拌均匀

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4、所有粉末混合并筛选一次

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5、充分混合

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6、黄油用中小火煮打起大泡,转小火煮到起细密的小泡泡立即关火,稍微冷却后筛入面糊中,拌匀即可。

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7、将蛋糕糊均匀挤入模具,放入甘栗仁,表面再挤点面糊盖住甘栗仁(一开始做担心甘栗仁会太沉,没有敢往上挤面糊,后面又做了一次,盖上面糊不受影响。)

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8、170度烤到肚子起来,转150度,总共烤20分钟即可。

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9、出炉放在冷却架上冷却。

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