1、糖打蛋
2、搅拌直到糖完全融化并有轻微泡沫
3、加入朗姆酒,搅拌均匀
4、所有粉末混合并筛选一次
5、充分混合
6、黄油用中小火煮打起大泡,转小火煮到起细密的小泡泡立即关火,稍微冷却后筛入面糊中,拌匀即可。
7、将蛋糕糊均匀挤入模具,放入甘栗仁,表面再挤点面糊盖住甘栗仁(一开始做担心甘栗仁会太沉,没有敢往上挤面糊,后面又做了一次,盖上面糊不受影响。)
8、170度烤到肚子起来,转150度,总共烤20分钟即可。
9、出炉放在冷却架上冷却。