辨别牙膏刷螃蟹假扮阳澄湖大闸蟹

1、放在手中沉不沉

2、用手按爪以检查蟹的肉质干不干净

3、蟹膏是否够多，以蟹的尾端饱满或鼓起为上品

4、如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红色