茉莉花茶有着诸多的营养元素,可以起到健脾、安神的效果,今天我就来教大家如何挑选优质的茉莉花茶。
工具/原料
茉莉花茶
观察茉莉花的外观
1、优质的茉莉花茶用优质的茉莉花晾晒而成的茉莉花茶,晒干之后条索紧实,其内无杂物,大小均匀,整体呈现一致的状态。
2、劣质的茉莉花茶而用劣质的茉莉花做成的茉莉花茶,里边大多都含有茉莉花的枝茎,而且还含有其他杂质,纯净度不高,且茉莉花的大小不均匀。
3、闻茉莉花的香味新鲜的茉莉花特别清香,而被晒制成茶叶之后,茉莉花茶仍然会保持原有的清香味,输婧崽泪闻起来香虽味淡,但却不容易散。
4、劣质的茉莉花茶大多都有异味,有些存放的时间较长的茉莉花茶还会有霉变的味道,不建议选购。
观茶汤颜色
1、用热水冲泡茉莉花茶,冲泡而成的茶汤颜色为青黄色,而且茶汤整体通透明亮,没有任何杂质。
2、用劣质的茉莉花茶冲泡出来的茶汤杂质较多,且茶汤颜色多为红色或暗黄色,闻起来有一种特别怪异的味道。
3、观察叶底的舒展情况优质的茉莉花茶,用热水冲泡之后叶底伸展自然,颜色为青黄色,质量差的茉莉花茶,茶底颜色多为暗褐色。