炼奶吐司的做法

时间:2024-10-14 02:57:40

1、除黄油外的材料都放入面包机里,一个和面程序10分钟,再把软化好的黄油放入面包机里,和面25分钟左右,出手套膜,

炼奶吐司的做法

2、一发,室温25度,发酵大约65分钟左右,至原来的2—2.5倍大就可以了,

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3、取出面团排气,分成三等份,滚圆,松驰15分钟,

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4、取一个面团擀成椭圆形,

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5、从上向下卷,

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6、放入吐司盒里

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7、二发,大约30分钟左右,发至八分满,

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8、取出表面刷蛋液,不要太厚,

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9、烤箱,180度,下层45分钟左右,

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10、取出晾至烤网上,温热的时候,密封保存好,这样可以减慢面包的老化

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