蚝油蒜蓉西兰花的做法

1、把西兰花洗净，锅放水煮开，把西兰花放在里面煮5分钟，捞出过冷水一下，煮过西兰花的水不要倒，用碗装好，备用

2、把蒜头剁成蒜蓉，备用

3、锅放油烧热，放西兰花翻炒一会，再放蒜蓉一起翻炒到差不多，把煮西兰花的水倒一点聪艄料姹再煮一下，最后放点盐和蚝油再翻炒一会，就可以了