蒜泥油麦菜的做法

时间:2024-10-13 11:23:19

1、将油麦菜摘下叶子,去掉根茎

蒜泥油麦菜的做法

2、全部折成小段叶子,南方有些地方喜欢长长的整个叶子炒,寓意长命菜

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3、因为这些叶菜需要打农药,所以我们将油麦菜放进温水里浸泡,温水浸泡比冷水浸泡洗的更干净

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4、大蒜切成蒜末

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5、热锅倒油,转中火

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6、下入油麦菜翻炒均匀

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7、待变色后加入食盐

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8、出锅前加入蒜泥翻炒均匀后即可出锅

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