金汤力的做法

时间:2024-10-14 00:01:42

1、首先我们准备好骒貉缭塄原料。金酒分量根据自己喜欢的酒度定量,不太多或太少就行,太少尝不出酒味,太多又容易完全压制住辅料味道。根据我们调酒师的经验,1—1.5盎司是比较合适的。汤力水尽量用冰镇的,因为使吹涡皋陕用常温汤力水会加大冰块用量从而稀释成品浓度。柠檬片最后用来装饰或投入酒杯里提味,没有可以用青柠檬或橙片都可以。最标准的是用黄柠檬。当然也可以用柠檬角。

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2、用杯:高身平底杯都可以,常见的如柯林直杯、八角柯林杯、海波杯、皮尔森杯等。先往杯子里加适量冰块,根据自己喜欢的温度和饮用时间、浓度等情况决定。

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3、金汤力运用直调法调制。1,量酒器量好金酒倒入杯里。2,打开汤力水,倒入杯中至八分满。3,稍微搅拌下,上装饰完成。搅拌时间不要过长,动作不要过大,以免气泡散失过多。

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