1、首先将鸡斩块,下清水清洗干净,控干水分,准备毛豆米
2、锅烧油,下姜片爆香,倒入控干水分的鸡块炒干水分,淋入黄酒加酱油,干辣椒,生抽,再倒入开水大火炖10分钟,再焖五分钟,水要干下毛豆米,放入蒜子,焖3分钟,放青红椒和葱段,翻炒几下
3、最后正确自制超级下饭的毛豆米烧鸡就完成了
1、首先将鸡斩块,下清水清洗干净,控干水分,准备毛豆米
2、锅烧油,下姜片爆香,倒入控干水分的鸡块炒干水分,淋入黄酒加酱油,干辣椒,生抽,再倒入开水大火炖10分钟,再焖五分钟,水要干下毛豆米,放入蒜子,焖3分钟,放青红椒和葱段,翻炒几下
3、最后正确自制超级下饭的毛豆米烧鸡就完成了