1、打开DBeaver
2、展开数据库连接下的数据库,此时显示已有的数据库列表
3、右击要操作的数据库表,然后点击【编辑表】
4、右击要操作的字段,然后点击【编辑列】
5、修改字段字符集,然后点击【保存】
6、此时数据库表字段字符集就修改了