1、首先我们来做内芯的洋葱金枪鱼,洋葱切一半,然后切成丁,锅子倒入橄榄油爆炒洋葱;
2、然后将水浸金枪鱼沥干之后与金枪鱼一起炒至水分收干,依据口味加入黑胡椒,盐,鸡精,油葱进行调味 ;
3、将面团材料(除黄油外)放入面包机,然后开启搅拌功能,揉匀,然后加入黄油,开始长时间搅拌面团直至程序结束 ,取出面团,开始手工揉面和打面直至出膜,完全阶段,放入面包机,开始基础发酵,等待面团变为2倍大之后,取出,排气,醒15分钟 ;
4、将醒好的面团分为65g/团,6团,滚圆,再醒15分钟,擀开面团成圆形,翻面,铺上炒好的洋葱金枪鱼,裹起,收口朝下,放在纸膜中 ,放入烤箱开启发酵功能,直至面团变为2倍大;
5、取出之后在顶部用剪刀剪一个十字,然后将切一般的小番茄嵌入进去 ,表面撒上罗勒,烤箱预热180度,15-18分钟,出炉后涂上溶化的黄油;