1、可以喝牛奶,推荐喝脱脂牛奶。很多营养丰富的食物,如肉类,同时富含撤醢氽跣嘌呤和蛋白质,痛风患者要限制高嘌呤摄入,因此蛋白质的摄取必然也会减少,容易引起蛋白质缺乏性营养不良,对健康不利。对于痛风患荨层吒椋者,蛋白质的摄入应适当放宽,以植物蛋白及牛奶为主。牛奶中虽然含有一定量的嘌呤,但属于低嘌呤食物范畴,因此痛风患者是可以喝牛奶的。也建议在痛风急性发作期,人体需要的蛋白质最好由奶蛋类提供。
2、还有一个有趣的现象是,痛风患者可以喝牛奶,但是不能喝酸奶。因为酸奶中含有大量的乳酸,乳酸在人体内部会抑制尿酸的排泄,加重痛风病情;另一方面,酸奶中糖和脂肪含量较高,脂肪为3%-5%,其中脂肪酸含量比原料奶增加了2倍,而脂肪可限制尿酸排泄,痛风患者应严格控制脂肪摄取。
3、而且痛风患者还需要注意以下内容:(1)对牛奶过敏和肾病患者最好不喝牛奶;(2)喝牛奶也不能过量,每日500毫升左右最好。(3)喝奶有腹泻的成年人建议少量多次,因肠道中乳糖酶缺乏。(4)牛奶也有好坏之分,千万不要喝含三聚氰胺的牛奶和劣质奶粉。