竹筒酒制作详细流程

时间:2024-10-13 17:49:38

1、准备好65度的白酒基液,可以去购买,分成几份,每一个的量大概能装入竹子的7/10左右就行了。

竹筒酒制作详细流程

2、选择好健康,刚刚成熟的幼竹。大概一米远选择一根竹子,太近的话会影响竹子的正常生长,并且一根竹子只能选择2-3节进行注射。

竹筒酒制作详细流程

3、打孔,用注射器注入进去。在这里一定要注意,打孔之后要立即注射,避免不干净,或者小生物进去,影响酒的质量。注射完后,立刻密封,一定要封好。

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4、大概过7-8个月,就可以“收货”拉。扑鼻的酒香让你迫不及待的想一饮而尽。

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