千张的家庭做法

1、首先将千张切丝，开水过滤捞出

2、接着油锅中加入葱姜，干辣椒，放入千张，加生抽

3、加入老抽，半碗水，小火煮3分钟，少许盐，鸡精，蚝油，韭菜，水淀粉翻炒均匀