如何做红烧豆腐鸡蛋

时间:2024-10-18 20:19:17

1、鸡蛋一个打散。

如何做红烧豆腐鸡蛋

2、豆腐切块放在蛋液上。

如何做红烧豆腐鸡蛋

3、锅热放油倒入蛋液豆腐,煎熟蛋液后翻面,再打散一颗蛋液淋在上面续煎。

如何做红烧豆腐鸡蛋

4、蛋液煎熟后加入2大匙酱油,再加入半米杯清水、少许糖,续烧让酱汁稍微收干。

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5、加入葱花和少许辣椒,稍微滚一下就可。

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6、美味完成。

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