南瓜肉包的做法

时间:2024-11-04 17:44:33

1、南瓜洗净去硬皮,切小块

南瓜肉包的做法

2、加入65克水,搅拌成细腻的南瓜糊

南瓜肉包的做法

3、南瓜糊,面粉和酵母活成团,放在温暖湿润度地方发酵到2倍大,然后移到面板上,撒上大量干粉,开始揉面

南瓜肉包的做法

4、揉到面团光滑,自己喜欢的软硬程度就好了,揉的时间越久馒头越好吃,揉好的面团略微醒发一会

南瓜肉包的做法

5、醒发的时候来准备馅料,先把豆角切碎,黄瓜切丁

南瓜肉包的做法

6、肉馅加入香菜末葱末姜末,以及所有调料

南瓜肉包的做法

7、用筷子朝一个方向搅打肉馅,搅打到能感到明显阻力的状态

南瓜肉包的做法

8、加入切碎的黄瓜丁和豆角碎,继续拌匀,包子馅就做好了

南瓜肉包的做法

9、面团搓成条,切成大小均匀的剂子

南瓜肉包的做法

10、剂子按平,擀成比饺子皮厚一点的包子皮

南瓜肉包的做法

11、擀好的面皮,放入一勺肉馅,包好包子

南瓜肉包的做法

12、全部包好

南瓜肉包的做法

13、包好的包子醒发20分钟

南瓜肉包的做法

14、蒸锅加足量的水,放入醒发好的包子,大火烧开上汽后,蒸20分钟

南瓜肉包的做法

15、蒸好后的包子,关火后再虚蒸5分钟,及时拿出来

南瓜肉包的做法
南瓜肉包的做法
© 手抄报圈