1、准备好鲫鱼洗净。
2、加点盐,料酒和姜丝拌匀,腌一下。
3、准备好番茄。
4、番茄洗净切块。
5、锅热油,下鲫鱼。
6、翻动,双面煎一下。
7、加水。
8、煮开后加入番茄。
9、煮上十来分钟,加盐调味。
10、盛碗。